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検索結果：タグ：和菓子
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【2026年指定】三茶カリーせんべい
三軒茶屋の老舗煎餅店『大黒屋』と、スパイスカリー店『ガミカリー』による地元コラボのカレーせんべいです。ガミカリー特製のキーマカリー用スパイスに、大黒屋のルーツである八丈島の島とうがらしをプラス。しっか...
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【2023年指定】一筆かりんとう ”塩みつブラウン”
塩は沖縄のぬちまーす、黒糖も沖縄の伊江島産。シンプルな原材料にこだわった「かりんとう」。塩味と黒糖の甘さのバランスを追求、改良を重ね商品化しました。無地の袋に希望する文字を書き入れてくれるオリジナルサ...
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【2021-2022年指定】主張しすぎるもなか®
粘りとコシが特徴のブランドもち米「新大正もち」を 100％使用した最中です。焼き上がった最中は、パリッとした食感と、焼き餅がもつ特有の焦げの風味が口の中に広がります。最中の形は、地元豪徳寺の「招き猫」...
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【2021-2022年指定】縁起餅 アボヘボ
古くから世田谷の喜多見に社をかまえる氷川神社の伝統行事で「言寿、進学成就、子孫繁栄、商売繁盛、五穀豊穣」を祈願して新年を祝う行事「アボヘボ」。初代が「喜多見ゆかりの菓子を作りたい。」と考え、氷川神社に...
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【2021-2022年指定】世田谷エールおかき
ハーブソルト＆ブラックペッパー、アンチョビ＆ガーリック、世田谷ブルワリーのトマトソースの 3 種が入ったギフトセットです。メガホンとビアグラスの形が似ているのは、応援と乾杯が元気の源だから。誰かを応援...
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- 東急世田谷線
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【2019-2020年指定】サザエさんどら焼き
桜新町で約40年、地域の方に愛される和菓子屋さんが、長谷川町子美術館からの許可を得てサザエさんの笑顔の焼印を入れたどら焼きを作りました。子どもにも好まれるようにと試作を重ね、こしあんをはさみ焼印も焦げ...
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【2018-2019年指定】チョコレートまんじゅう
下馬いせやがCRAFT CHOCOLATE WORKSとコラボレーションして生まれたお饅頭。Bean to barのチョコレートを使うことでより本格的な美味しさに。自慢の白餡を練り合わせたチョコレート...
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- 東急田園都市線
【2013年指定】せたがや文学サブレ
世田谷文学館や大宅壮一文庫など、文学関連の施設が数多くあり、徳冨蘆花をはじめ、今も昔も多くの文豪たちに愛される世田谷。そんな文学の似合う町にちなんで作られたのが、鉛筆の形のサブレ「せたがや文学サブレ」...
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【2013年指定】金平糖（三種類）（お代官様の金平糖）
カラフルな色とトゲトゲな独特の形、噛んだ時に口の中にクシュっと広がる食感が魅力の金平糖。この伝統的なお菓子を現代的に個別包装いたしました。「お猫様の金平糖」「お代官様の金平糖」「Tokyo・Tokyo...
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- 東急世田谷線
【2012年指定】抹茶クリーム大福
良質な国産抹茶をたっぷり使用し、20センチも伸びる柔らかな生地の中には抹茶餡と生クリームが入って、マシュマロのようにフワッとした冷たい大福。甘さ控えめで、抹茶本来の程よい苦味と香りを楽しめます。一口食...
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【2009年指定】銘菓 縁起餅 アボヘボ
古くから世田谷の喜多見に社をかまえる氷川神社の伝統行事で「言寿、進学成就、子孫繁栄、商売繁盛、五穀豊穣」を祈願して新年を祝う行事「アボヘボ」。初代が「喜多見ゆかりの菓子を作りたい。」と考え、氷川神社に...
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【2008年指定】羽衣
原料米に“こがねもち”を使用した餅を、透けるほどの薄さに削る職人技。天日干しで乾燥させて焼き上げ、究極の味と風味を引き出しました。長く愛される「羽衣」は、パリッとした軽い食感がたまらない逸品です。
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