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検索結果：世田谷みやげ/タグ：食品
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【2026年指定】Lon and Maryの手作りドレッシング（フレンチ）
たっぷりの玉ねぎとコレステロールゼロのヘルシーなオイルで作ったドレッシング。保存料や増粘剤は使わず、野菜の自然な甘みを活かしました。マリネやカルパッチョ、ポテトサラダの隠し味などいろいろな料理に活用で...
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【2025年指定】せたがやそだちソーセージ
フレンチのシェフによって作られるソーセージは、大山鶏と伊豆天城の黒豚の背脂を使用し、世田谷産の新鮮な野菜を加えることで、ヘルシーで風味豊かな一品に仕上がっています。夏はとうもろこしや枝豆を加えた季節を...
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【2025年度指定】世田谷マーマレード
マーマレードに使用するみかんは年間約500㎏、そのうち9 割を世田谷産が占め、ほとんどが無農薬・無肥料栽培です。手間をかけて作られるマーマレードは、甘さと苦みが絶妙なバランスで味わい深く、リピーターが...
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【2024年指定】せたがや育ちのまるごと柑橘ソース
無農薬で育った柑橘をヘタと種以外は、すべて素材として使う柑橘ソース。柑橘特有のさわやかさのなかに、綿のほろ苦さが味のアクセントになっています。濃厚なソースでサラダだけでなく、グリルドチキンなど肉との相...
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【2024年指定】セタガヤサラミ・セタガヤジビエセット
シェフ修行の地、イタリアの南チロル地方で味わったサラミを、2007年創業当初より試作を繰り返し、ようやく再現できました。ジビエの特徴は、肉の力強さと旨み。それに香辛料を加え熟成させます。サラミにはナッ...
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【2024年指定】CARMA チキンカレー＆レモンライス
自宅で本格的な、インドのスパイスカレーを作ることができるセットです。スパイスはレシピに沿って順番に入れるだけ、その都度、変化する香りも楽しんでください。辛さの調整もできるので、辛いのが苦手な方も大丈夫...
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【2024年指定】ICHIBIKO いちごミルクのもと
お店の人気メニューである牛乳瓶入りの“いちびこミルク”を「自宅でも楽しみたい！」というファンの声にこたえてつくった、いちごミルクのもとです。角切りイチゴがごろっと入り、甘酸っぱいいちごの果肉感をしっか...
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【2024年指定】等々力伽哩
国産小麦粉を直火焙煎で焼き上げた特製のブラウンルゥと、30種類のスパイスを使用。スパイスの香り華やぐワンランク上の贅沢なカレーが手軽につくれます。糖質を50％カットし、フレーク状で溶けやすいのが特徴。...
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【2024年指定】織り米（おりごめ）
「織り米」は米や雑穀を、さまざまな料理に合わせて独自にブレンドをしたお米です。たとえば一番人気のおにぎりの米は冷めても甘味を感じるお米、濃厚な肉料理にはもっちりとしたお米、など、料理を引き立てるお米が...
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【2023年指定】おうちでPEGOセット（あんこ便S）
あんこ好きのオーナーが作るのは、低糖度にこだわった甘さ控えめ、保存料不使用の自家製あんこ。羽根木公園の青梅や世田谷産夏みかんのジャムなど旬の食材を使った季節ごとのあんこの販売も。おうちでPEGO セッ...
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【2023年指定】インゴビンゴセット
ドイツのレストランで修業後帰国し、日本人のソーセージマイスターのもとで、技術を習得したシェフの手作りソーセージ。レストラン定番のソーセージの中から、バイエルン地方の代表的なソーセージ、チーズ入り、ハー...
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【2023年指定】甘酒ふりかけ
栄養価の高さから、飲む点滴とも呼ばれる甘酒。甘酒ふりかけは甘酒を独自の製法でパウダー化し、鹿児島産の最高品質の鰹節「本 枯節」、丸大豆しょうゆ、本みりん、有機砂糖などを加えて作られました。当初は子ども...
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