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世田谷みやげ
【2024年指定】セタガヤサラミ・セタガヤジビエセット

シェフ修行の地、イタリアの南チロル地方で味わったサラミを、2007年創業当初より試作を繰り返し、ようやく再現できました。ジビエの特徴は、肉の力強さと旨み。それに香辛料を加え熟成させます。サラミにはナッツのような熟成香もあり、ワインとの相性も抜群です。また燻製の生ハムも南チロル地方ならではのものです。

住所 〒154-0021
東京都世田谷区豪徳寺1-13-15 ツノダビル1階
電話番号 03-3428-0522
ホームページ https://www.miwatei.com
利用料金 6,000円（税込）
営業時間 11:30～15:00 18:00～22:00
定休日 火・水曜
主催者 cucina tirolese 三輪亭 per famiglie （クチーナ チロレーゼ ミワテイ ペル ファミリエ）
備考 賞味期限：180日間

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