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検索結果：世田谷みやげ/タグ：パン
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【2025年指定】パンのかき氷
「パンのかき氷」は食品ロスを減らす試みとしても大きな価値がある、パンを再利用して作る新しい感覚のデザートです。パンをブレンダーで細かくパン粉状にし、乾燥させた後に凍らせて、ミルクジェラートと混ぜ合わせ...
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【2024年指定】世田谷ミモザ花酵母のパンアソートセット
店主の保住さん夫妻が世田谷区内で摘んだミモザの花。その花から採取した酵母を使って焼き上げたパンは、腸活に良い体に優しい味わい。生地がしっとりやわらかく、小麦と果実のような風味がふんわり香ります。セット...
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【2021-2022年指定】千寿の角食
千寿の食パンは余計なものは一切入れないので毎日食べても安心な食パンです。低温長時間発酵させるなど種仕込みから 3 日間かけて焼き上げます。決して口溶けの良いパンではありませんが、焼いてよく噛むとモチモ...
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【2018-2019年指定】ザクトロ
世田谷城阯公園近くのベーカリーの2016年にパングランプリ東京に輝いたパンです。ブリオッシュ生地の中には、自家製カスタードクリームと北海道純生クリームを独自の配合で合わせたオリジナルクリームがたっぷり...
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【2018-2019年指定】フランスパンドーナッツ
安心安全なパン作りを心がけているベーカリーのおすすめオリジナルドーナッツ。素材にこだわり国産小麦を100%使用、卵や牛乳を使わず、じっくり熟成した生地を米油でコーティングして焼き上げたドーナッツは、と...
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