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【2026年指定】プヂン「奥沢クラッシック」
世田谷産の新鮮な卵を使った濃厚なプヂンです。プヂンとはブラジルの伝統的なスイーツで、型にプリンとケーキの生地を流し入れ、一緒に焼き上げる珍しい製法のプリンケーキです。練乳でコクのある甘さに仕上げたもっ...
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【2019-2020年指定】禔温 sion 至福のフロマージュ
爽やかなコクの高級クリームチーズと、世田谷産の新鮮な卵にレモンを加えたグルテンフリー。オーナーが愛情こめて手作りしています。しっとりした食感と軽い口溶けは温度を変えた二度の火入れによるもの。焼き上げて...
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