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【2007年指定】梅どら

世田谷の梅の名所、羽根木公園のふもとに昭和40年創業。遠方から訪れる人達に日持ちする土産として商品化した「梅どら」は、北海道産小豆餡の間に大粒青梅のブランデー漬けが挟まり、シャキッとした歯ざわりの今ま...

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【2006年指定】モカロール

創業当時より人気のモカロールは、薄く丁寧に焼き上げたモカ生地に薫り高いコーヒー風味のバタークリームが渦巻状にくるまれ、熟練の技によって作りだされた伝統が感じられる逸品。ふんわりした食感が口の中に広がり...

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【2006年指定】ねづ山梅羊羹

根津山とは、羽根木公園一帯の昔の呼び名のこと。薄いピンク色が美しいねづ山梅羊羹は、毎年2月の梅まつりが有名な羽根木公園からほど近い場所にある『京あづま』ならではの商品だ。梅ジャムの練り込まれた羊羹の、...

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