化学調味料や添加物は一切使わず、野菜なども最小の低農薬のものを厳選して使用。そうした徹底したこだわりが生む、自然で深みのある味わいは、心にも体にも優しくしみわたります。味付けや量も希望によってカスタマイズ可能というのもうれしいポイントです。上海・四川の料理をベースに、和の技法を取り入れたオリジナリティあふれる薬膳と中華料理は『医食同源』がコンセプト。美味しいのはもちろん、食べて健康になる中華料理が味わえます。