契約農家の新鮮野菜や、天然飼料のみで育てられた玉子を使用する、"生産者の顔が見える"居酒屋。新鮮な食材を使用した日替わり・週替わりメニューが人気です。定番メニューである「レンコン海老すり身はさみ揚げ」、新鮮野菜の上に刺身が贅沢に乗った「刺身という名のサラダ」も食べてみては。