おなじみの定番商品「瀬戸内レモンケーキ」が、素材やホワイトチョコレートの配合を見直し、さらにおいしくリニューアルされました。自家製レモンピールはワックスや防腐剤を使っていない安全な瀬戸内産レモン。シェフ自ら現地に出向き1月から3月に収穫された旬のレモンを厳選し、使用しています。しっとりとしたスポンジに、ほどよいホワイトチョコレートの甘み、レモン風味がさわやかな逸品です。