ギフトの定番だからこそ、ひとつひとつ丁寧に焼き上げているという『伊勢屋』の「どら焼」。お茶どら、杏どら焼、栗どら焼など６種類に増え、しっとりとした焼どらやふわふわの蒸しどらなど、皮も餡も種類によって各々こだわっているのが伝わってくる。