新鮮で良質な豚肉を自家製ブレンドの味噌たれで漬けた「豚ロース味噌漬」は、30年前から販売されている地元で評判の品。柔らかくボリュームがあり、風味豊かなニンニクの香りが食欲をそそる。若林から松陰神社へ店舗移転を機に、贈答用の販売も開始。食卓にもお弁当にも最高の一品。