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食べる 【2015年指定】フロマージュ・テリーヌ
【2015年指定】フロマージュ・テリーヌ

マスカルポーネ、クリームチーズ、サワークリーム、エダムチーズを混ぜ合わせた生地をテリーヌ型で焼き上げた、フロマージュ。フワフワの生地の上部には、カソナードと呼ばれる、さとうきび100%の赤砂糖を使用してカリッとした食感を追加。チーズの濃厚なコクと、甘すぎない優美な味わいは、ワインとも好相性だ。

住所 〒157-0072
東京都世田谷区祖師谷3-32-3
電話番号 03-3482-0482
利用料金 1000円
営業時間 8:30~20:30
定休日 木曜
主催者 コンディトライ・ニシキヤ