備長炭を使い、職人さんがつきっきりで直火焙煎する炭火焼コーヒーは、カフェのオーナー夫婦が各地の喫茶店を飲み歩いて見つけたもの。オープン以来お店で提供する自慢のブレンドです。この美味しさを気軽に楽しむため、焙煎仕立ての豆を瞬時に封入したドリップパックは、長期間鮮度をキープ。誰が淹れても「千寿」のコーヒーが再現できると人気です。