地元ファンが多い老舗洋菓子店の30年来の人気商品は、シェフが厳選したフランス・グルノーブル産のクルミを使った伝統菓子です。生クリームとアカシアはちみつをじっくり煮詰めたキャラメルに、クルミとカシューナッツを絶妙のタイミングで加えます。クッキー生地はサクサクと軽やかで、お子様からお年寄りまでお楽しみいただける美味しさです。